dimanche 13 mai 2018 à 9h
Stage cuisine sauvage
Découvrir les plantes sauvages alimentaires qui nous environnent et les transformer;
nous élaborons ensemble les déjeuners du week-end.
Des recettes simples, à la portée de tous, mais délicieuses, surprenantes et pleines de vitalité!
Programme
Le samedi
- Balade botanique et récolte des plantes sauvages pour le déjeuner.
- Élaboration d'un repas simple et dégustation-appréciation.
- Tout savoir sur les cueillettes sauvages (quand, quoi et comment cueillir).
Le dimanche
- Balade botanique et cueillette des succulentes « mauvaises herbes » du jardin.
- Préparation du déjeuner avec des recettes de second niveau, plus
- sophistiquées que celles de la veille
- Mise en notes des recettes des 2 jours , commentaires et suggestions culinaires.
Horaires
9h-12h, nous préparerons le déjeuner avec nos récoltes sauvages ;
reprise, 14h-17h.
Tarifs
Formation: 120 euros
Inscription avec réservation sur papier libre, en spécifiant bien l'intitulé du stage, ici :
Stage Cuisine sauvage des 12-13 mai 2018
ainsi que vos Nom, prénom, adresse, tel, mail.
Le tout envoyé par courrier postal avec un chèque d'acompte de 40 euros à l'ordre de Jardins de Sortilège.
adressé à Jardins de sortilège, Le Village, 31160 MILHAS.
Hébergement et repas:
Chambres d'hôtes sur le lieu du stage à La Ouedolle, Sengouagnet 31160.
Voir site: http://www.laouedolle.fr/
Pour ce stage, 2 options demi -pension (petit-déjeuner, souper, nuitée) en fonction de votre arrivée:
- arrivée vendredi soir: 85€
- arrivée samedi matin: 45€.
Contact et réservations: Karine au 06 17 11 09 40
Source : http://laouedolle.fr/actualites/stages-jardin…
Source : message reçu le 12 avril 10h